Kalorien
Kalorien von Marmelade
je 100 g
250 kcal
Eiweiß
0.3 g
Fett
0.1 g
Kohlenhydrate
62 g
1 Esslöffel Marmelade (20 g): rund 50 kcal
Marmelade liefert rund 250 kcal pro 100 g. Der hohe Zuckeranteil aus der Herstellung sorgt dafür, dass schon kleine Mengen spürbar zu Buche schlagen. Der Fruchtanteil und damit auch der Vitamingehalt schwanken je nach Sorte und Rezeptur, ebenso wie der Zuckergehalt selbst.
Ein Esslöffel von 20 g bringt rund 50 kcal. Konfitüre mit höherem Fruchtanteil und weniger Zucker liegt meist etwas niedriger als klassische Marmelade. Auf dem Brötchen kommen die Kalorien des Brots noch hinzu, dünn aufgetragen bleibt der Wert pro Scheibe überschaubar.
- Konfitüre mit mehr Fruchtanteil liegt oft etwas niedriger.
- Dünn aufgetragen bleibt der Wert pro Scheibe überschaubar.
- Der Fruchtanteil beeinflusst Süße und Vitamingehalt.
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