Kalorien
Kalorien von Basmatireis (gekocht)
je 100 g
121 kcal
Eiweiß
2.5 g
Fett
0.4 g
Kohlenhydrate
25.6 g
1 Portion Basmatireis (150 g): rund 182 kcal
Gekochter Basmatireis liefert rund 121 kcal pro 100 g. Der Wert gilt für die gegarte Menge, denn beim Kochen nimmt der Reis Wasser auf und wiegt am Ende deutlich mehr als im rohen Zustand. Die Energie stammt fast vollständig aus Stärke, Eiweiß und Fett spielen kaum eine Rolle.
Eine typische Portion von 150 g bringt rund 182 kcal. Der feine Duft und die lockere Konsistenz machen Basmatireis zur beliebten Beilage zu Currys und asiatischen Gerichten. Wie viele Kalorien am Ende zählen, hängt vor allem von der Beilage und der Sauce ab.
- Roher Reis ist deutlich kaloriendichter als der gekochte Wert.
- Die Sauce oder das Curry bestimmen oft mehr Kalorien als der Reis selbst.
- Vollkornvarianten liefern bei ähnlichen Kalorien mehr Ballaststoffe.
Wie viele Kalorien brauchst du?
Berechne deinen täglichen Kalorienbedarf nach Alter, Größe, Gewicht und Aktivität.
Kalorienbedarf berechnen