Kalorien
Kalorien von Reis (gekocht)
Hinweis: Redaktioneller Inhalt. Keine medizinische Beratung.
je 100 g
130 kcal
Eiweiß
2.7 g
Fett
0.3 g
Kohlenhydrate
28 g
1 Portion gekochter Reis (150 g): rund 195 kcal
Gekochter Reis liefert rund 130 kcal pro 100 g. Der Wert ist ein Richtwert und gilt für gekochten weißen Reis, da dieser durch das Wasser an Gewicht zunimmt. Roh ist die Kaloriendichte deutlich höher. Die Energie stammt fast vollständig aus Stärke.
Eine Portion von 150 g gekochtem Reis bringt rund 195 kcal. Vollkornreis liefert ähnliche Kalorien, dafür mehr Ballaststoffe. Wie viel am Ende auf dem Teller landet, hängt von der Reissorte, der Garmethode und der Portionsgröße ab und kann nach oben oder unten abweichen.
- Gekochte Werte gelten, roher Reis ist viel kaloriendichter.
- Vollkornreis bietet mehr Ballaststoffe bei ähnlichen Kalorien.
- Portionsgröße bestimmt die tatsächliche Kalorienzahl stark.
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