Kalorien
Kalorien von Berliner
Hinweis: Redaktioneller Inhalt. Keine medizinische Beratung.
je 100 g
350 kcal
Eiweiß
5 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
48 g
1 Berliner (70 g): rund 245 kcal
Ein Berliner mit Marmeladenfüllung bringt rund 350 kcal pro 100 g mit. Der Hefeteig wird in Fett frittiert, was den hohen Fettanteil erklärt, die Marmeladenfüllung und der Zuckerguss obendrauf liefern den Großteil der Kohlenhydrate. Je nach Größe und Füllmenge schwankt der Wert etwas.
Ein Stück von 70 g bringt rund 245 kcal. Ohne Zuckerguss und mit dünnerer Marmeladenschicht fällt der Wert etwas niedriger aus. Frittierte Hefeteilchen wie der Berliner gehören generell zu den kalorienreicheren Backwaren.
- Ohne Zuckerguss fällt der Wert etwas niedriger aus.
- Der Fettanteil entsteht vor allem durch das Frittieren.
- Frittierte Hefeteilchen zählen zu den kalorienreicheren Backwaren.
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