Kalorien
Kalorien von Chorizo
Hinweis: Redaktioneller Inhalt. Keine medizinische Beratung.
je 100 g
455 kcal
Eiweiß
24 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
2 g
1 Portion Chorizo (50 g): rund 228 kcal
Spanische Chorizo aus gewürztem Schweinefleisch bringt rund 455 kcal pro 100 g mit. Der hohe Fettanteil zusammen mit Paprikapulver und Knoblauch prägt Geschmack und Nährwert der luftgetrockneten Wurst. Die charakteristische rote Farbe stammt vom Paprikapulver, das den Kaloriengehalt kaum beeinflusst.
Eine Portion von 50 g bringt rund 228 kcal. In dünnen Scheiben als Tapas serviert bleibt die tatsächlich verzehrte Menge meist überschaubar. In Eintöpfen oder Paella mitgekocht gibt Chorizo einen Teil ihres Fetts an die Sauce ab.
- In dünnen Scheiben als Tapas bleibt die Menge überschaubar.
- In Eintöpfen gibt sie einen Teil ihres Fetts an die Sauce ab.
- Paprikapulver prägt Farbe und Geschmack, kaum den Kaloriengehalt.
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