Kalorien
Kalorien von Croissant
je 100 g
406 kcal
Eiweiß
8 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
45 g
1 Croissant (60 g): rund 244 kcal
Ein Croissant liefert rund 406 kcal pro 100 g und zählt damit zu den fettreicheren Backwaren. Der Wert ist ein Richtwert und hängt stark vom Butteranteil im Blätterteig ab. Beim Backen entstehen durch das Falten viele Schichten, die reichlich Fett einschließen.
Ein einzelnes Croissant wiegt etwa 60 g und bringt rund 244 kcal. Damit liegt es deutlich über einem normalen Brötchen. Füllungen wie Schokolade oder Mandeln erhöhen den Wert zusätzlich, während ein reines Buttercroissant schon für sich genommen kalorienreich ist. Wer die Kalorien im Blick behalten möchte, greift zu einer kleineren Größe oder isst nur die Hälfte als Beilage zum Kaffee.
- Der Butteranteil im Blätterteig treibt die Kalorien nach oben.
- Liegt deutlich über einem klassischen Weizenbrötchen.
- Füllungen wie Schokolade erhöhen die Kalorien zusätzlich.
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