Kalorien
Kalorien von Eisbergsalat
je 100 g
14 kcal
Eiweiß
0.9 g
Fett
0.2 g
Kohlenhydrate
2 g
1 Portion Eisbergsalat (100 g): rund 14 kcal
Eisbergsalat liefert rund 14 kcal pro 100 g und zählt damit zu den kalorienärmsten Blattsalaten überhaupt. Seine festen, dicht geschichteten Blätter bestehen zu einem sehr großen Teil aus Wasser, was ihm die typische Knackigkeit verleiht, im Vergleich zu Feldsalat oder Rucola aber weniger intensiven Eigengeschmack.
Eine Portion von 100 g bringt entsprechend rund 14 kcal. Wegen seiner festen Struktur bleibt Eisbergsalat auch nach dem Schneiden vergleichsweise lange knackig, was ihn zu einer beliebten Zutat für Burger und vorbereitete Salate macht. Das eigentliche Dressing bestimmt meist den Großteil der Gesamtkalorien.
- Zählt zu den kalorienärmsten Blattsalaten überhaupt.
- Bleibt nach dem Schneiden vergleichsweise lange knackig.
- Das Dressing bestimmt meist den Großteil der Gesamtkalorien.
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