Kalorien
Kalorien von Falafel
Hinweis: Redaktioneller Inhalt. Keine medizinische Beratung.
je 100 g
330 kcal
Eiweiß
13 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
32 g
4 Falafel-Bällchen (80 g): rund 264 kcal
Frittierte Falafel aus Kichererbsen bringen rund 330 kcal pro 100 g mit. Die Kichererbsenbasis liefert pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe, beim Frittieren nimmt das Bällchen jedoch spürbar zusätzliches Fett auf. Im Ofen gebacken bleibt der Wert deutlich niedriger als frittiert.
Vier Bällchen von zusammen 80 g bringen rund 264 kcal. In der Pita mit Hummus und Salat serviert steigt die Gesamtkalorienzahl der Mahlzeit weiter an. Wer Falafel selbst im Ofen zubereitet, spart gegenüber der frittierten Variante spürbar Fett.
- Im Ofen gebacken bleibt der Wert deutlich niedriger als frittiert.
- Die Kichererbsenbasis liefert pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.
- In der Pita mit Hummus steigt die Gesamtkalorienzahl weiter an.
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