Kalorien
Kalorien von Hummus
Hinweis: Redaktioneller Inhalt. Keine medizinische Beratung.
je 100 g
170 kcal
Eiweiß
7 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
12 g
3 EL Hummus (60 g): rund 102 kcal
Hummus aus pürierten Kichererbsen bringt rund 170 kcal pro 100 g mit. Tahin, also Sesampaste, und Olivenöl liefern zusammen mit den Kichererbsen pflanzliches Eiweiß und einen spürbaren Fettanteil. Zitrone und Knoblauch zum Abschmecken verändern den Nährwert kaum.
Drei Esslöffel von 60 g bringen rund 102 kcal. Weniger Tahin und Olivenöl in der Rezeptur senken den Fettanteil deutlich. Als Brotaufstrich oder Dip zu Gemüse bleibt Hummus eine vergleichsweise nahrhafte Alternative zu fettreichen Saucen.
- Weniger Tahin und Olivenöl senken den Fettanteil deutlich.
- Als Dip zu Gemüse eine nahrhafte Alternative zu fettreichen Saucen.
- Zitrone und Knoblauch verändern den Nährwert kaum.
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