Kalorien
Kalorien von Feigen
je 100 g
63 kcal
Eiweiß
1 g
Fett
0.3 g
Kohlenhydrate
12.5 g
2 frische Feigen (100 g): rund 63 kcal
Frische Feigen liefern rund 63 kcal pro 100 g. Die kleinen, knackigen Kerne im Inneren sind essbar und tragen mit zum Ballaststoffgehalt bei. Ihre dünne Schale kann mitgegessen werden, was den Vorbereitungsaufwand gering hält. Der Zuckergehalt steigt mit zunehmender Reife spürbar an.
Zwei mittelgroße Feigen wiegen zusammen etwa 100 g. Getrocknete Feigen verlieren durch den Wasserentzug an Gewicht, wodurch sich Zucker und Kalorien auf gleiche Menge bezogen stark konzentrieren, sie zählen dann zu den energiereichsten Trockenfrüchten. Frische Feigen sind nur wenige Tage haltbar und sollten zügig gegessen werden.
- Die dünne Schale ist essbar und muss nicht entfernt werden.
- Getrocknet steigt die Kaloriendichte durch den Wasserentzug stark.
- Reife Feigen halten sich nur wenige Tage im Kühlschrank.
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