Kalorien
Kalorien von Fenchel
Hinweis: Redaktioneller Inhalt. Keine medizinische Beratung.
je 100 g
31 kcal
Eiweiß
1.2 g
Fett
0.2 g
Kohlenhydrate
5 g
1 Portion Fenchel (150 g): rund 47 kcal
Fenchelknolle bringt roh rund 31 kcal pro 100 g mit. Das anisartige Aroma macht sie zu einer beliebten Zutat in Salaten und mediterranen Gerichten, kalorisch zählt sie zu den leichteren Gemüsesorten überhaupt. Der Fettanteil bleibt praktisch bei null.
Eine Portion von 150 g bringt rund 47 kcal. Im Ofen mit Olivenöl geschmort steigt der Wert durch das Öl an, bleibt aber weiterhin moderat. Roh in dünne Scheiben gehobelt eignet sich Fenchel gut als knackige Salatzutat.
- Zählt zu den kalorienärmeren Gemüsesorten überhaupt.
- Mit Olivenöl geschmort steigt der Wert leicht an.
- Roh gehobelt eignet er sich als knackige Salatzutat.
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