Kalorien
Kalorien von Fischfrikadelle
Hinweis: Redaktioneller Inhalt. Keine medizinische Beratung.
je 100 g
200 kcal
Eiweiß
12 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
12 g
1 Fischfrikadelle (80 g): rund 160 kcal
Eine gebratene Fischfrikadelle bringt rund 200 kcal pro 100 g mit. Fischfilet liefert das Eiweiß, Ei und Semmelbrösel binden die Masse und tragen zu den Kohlenhydraten bei, das Anbraten in der Pfanne erhöht den Fettanteil. Je nach Fischsorte im Teig schwankt der Wert leicht.
Eine Frikadelle von 80 g bringt rund 160 kcal. Im Ofen gebacken statt in der Pfanne gebraten nimmt sie weniger Fett auf. Mit Remoulade als Sauce steigt die Gesamtkalorienzahl der Mahlzeit spürbar weiter an.
- Im Ofen gebacken nimmt sie weniger Fett auf als in der Pfanne.
- Remoulade als Sauce erhöht die Gesamtkalorien spürbar.
- Ei und Semmelbrösel tragen zu den Kohlenhydraten bei.
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