Kalorien
Kalorien von Gouda
je 100 g
356 kcal
Eiweiß
25 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
0 g
1 Scheibe Gouda (30 g): rund 107 kcal
Gouda liefert rund 356 kcal pro 100 g und gehört damit zu den energiereicheren Lebensmitteln. Der Wert ist ein Richtwert und hängt vom Reifegrad und der Fettstufe ab. Den größten Anteil an den Kalorien hat das Fett, dazu kommt viel Eiweiß, Kohlenhydrate sind kaum vorhanden.
Eine dünne Scheibe von etwa 30 g bringt rund 107 kcal. Junger Gouda enthält etwas mehr Wasser als gereifter, der dadurch kaloriendichter wirkt. Wie viele Kalorien zusammenkommen, richtet sich nach der Scheibendicke und der Menge. Als Brotbelag summieren sich mehrere Scheiben schnell.
- Gereifter Gouda ist meist etwas kaloriendichter.
- Fettreduzierte Varianten sparen Kalorien ein.
- Mehrere Scheiben summieren sich als Belag schnell auf.
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