Kalorien
Kalorien von Königsberger Klopse
je 100 g
180 kcal
Eiweiß
10 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
6 g
1 Portion Königsberger Klopse (300 g): rund 540 kcal
Königsberger Klopse in heller Kapernsauce bringen rund 180 kcal pro 100 g mit. Die Sauce auf Basis von Sahne, Butter und Mehlschwitze trägt neben dem Hackfleisch aus Rind und Schwein spürbar zum Fettanteil bei. Die Klopse selbst enthalten eingeweichtes Brötchen, was den Kohlenhydratanteil leicht erhöht.
Eine Portion von 300 g bringt rund 540 kcal, meist gemeinsam mit Kartoffeln oder Reis serviert. Mit weniger Sahne in der Sauce lässt sich der Fettanteil spürbar senken, magereres Hackfleisch reduziert die Kalorien der Klopse zusätzlich.
- Weniger Sahne in der Sauce senkt den Fettanteil spürbar.
- Magereres Hackfleisch reduziert die Kalorien der Klopse.
- Kartoffeln oder Reis als Beilage sind hier nicht mitgerechnet.
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