Kalorien
Kalorien von Mangold
Hinweis: Redaktioneller Inhalt. Keine medizinische Beratung.
je 100 g
19 kcal
Eiweiß
1.8 g
Fett
0.2 g
Kohlenhydrate
2.9 g
1 Portion Mangold (100 g): rund 19 kcal
Mangold bringt gedünstet rund 19 kcal pro 100 g mit. Das Blattgemüse liegt kalorisch nah an Spinat und liefert für ein Gemüse überdurchschnittlich viel Eiweiß, der Fettanteil bleibt praktisch bei null. Die weißen oder roten Stiele werden meist separat etwas länger gegart als die Blätter.
Eine Portion von 100 g bringt rund 19 kcal. Kurz in etwas Öl gedünstet steigt der Wert nur geringfügig an. Als Beilage zu Fisch oder Fleisch bleibt Mangold eine sehr kalorienarme Ergänzung der Mahlzeit.
- Liegt kalorisch nah an Spinat.
- Liefert für ein Gemüse überdurchschnittlich viel Eiweiß.
- Die Stiele werden meist etwas länger gegart als die Blätter.
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