Kalorien
Kalorien von Pfannkuchen
je 100 g
220 kcal
Eiweiß
6 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
28 g
1 Pfannkuchen (100 g): rund 220 kcal
Ein klassischer Pfannkuchen aus Mehl, Milch und Ei liefert rund 220 kcal pro 100 g. Das Mischungsverhältnis der Zutaten bestimmt den Wert, dünnere Crêpe-Varianten mit mehr Milch liegen meist etwas niedriger als dicke Pfannkuchen mit viel Mehl. Zucker im Teig selbst spielt für die Kalorien meist nur eine kleine Rolle.
Ein Pfannkuchen von etwa 100 g bringt rund 220 kcal, in Fett gebraten und ohne Füllung gerechnet. Süße Füllungen mit Marmelade, Zucker oder Nutella sowie herzhafte Varianten mit Käse erhöhen die Kalorienzahl der fertigen Mahlzeit zusätzlich, dabei fallen herzhafte Versionen oft deftiger aus.
- Dünnere Crêpe-Varianten liegen meist etwas niedriger.
- Süße Füllungen erhöhen die Kalorien der fertigen Mahlzeit.
- In wenig Fett gebacken bleibt der Wert stabil.
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