Kalorien
Kalorien von Radieschen
je 100 g
16 kcal
Eiweiß
0.7 g
Fett
0.1 g
Kohlenhydrate
2.1 g
1 Bund Radieschen (100 g): rund 16 kcal
Radieschen liefern rund 16 kcal pro 100 g und zählen damit zu den kalorienärmsten Gemüsesorten überhaupt. Ihre scharfe Note stammt von Senfölglykosiden, die auch für den typischen Geruch beim Anschneiden verantwortlich sind. Je frischer die Knollen, desto knackiger und milder schmecken sie meist.
Ein Bund von etwa fünf bis sechs Stück wiegt zusammen rund 100 g und bringt entsprechend 16 kcal. Auch das grüne Blattwerk ist essbar und lässt sich ähnlich wie Spinat zubereiten, wird aber selten genutzt. Roh im Salat oder pur mit Salz bleiben Radieschen praktisch kalorienfrei.
- Die Schärfe stammt von Senfölglykosiden in der Schale.
- Das grüne Blattwerk ist essbar, wird aber selten genutzt.
- Pur mit etwas Salz bleiben sie nahezu kalorienfrei.
Wie viele Kalorien brauchst du?
Berechne deinen täglichen Kalorienbedarf nach Alter, Größe, Gewicht und Aktivität.
Kalorienbedarf berechnen