Kalorien
Kalorien von Rinderrouladen
Hinweis: Redaktioneller Inhalt. Keine medizinische Beratung.
je 100 g
215 kcal
Eiweiß
20 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
2 g
1 Roulade (150 g): rund 320 kcal
Rinderrouladen mit klassischer Füllung bringen rund 215 kcal pro 100 g mit. Speck, Zwiebeln, Senf und Gewürzgurke in der Füllung erhöhen den Fettanteil gegenüber magerem Rindfleisch etwas, das lange geschmorte Fleisch selbst bleibt vergleichsweise mager. Die Bratensauce ist in diesem Wert bereits einberechnet.
Eine Roulade von 150 g bringt rund 320 kcal. Weniger Speck in der Füllung senkt den Fettanteil spürbar. Serviert mit Rotkohl und Klößen steigt die Gesamtkalorienzahl der Mahlzeit deutlich weiter an.
- Weniger Speck in der Füllung senkt den Fettanteil spürbar.
- Das lange geschmorte Fleisch selbst bleibt vergleichsweise mager.
- Rotkohl und Klöße als Beilage erhöhen die Gesamtkalorien deutlich.
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