Kalorien von Spaghetti (gekocht)

Gekochte Spaghetti liefern rund 158 kcal pro 100 g. Der Wert gilt für die gegarte Menge, denn beim Kochen nehmen die Nudeln Wasser auf und werden dadurch deutlich schwerer als im trockenen Zustand. Roh liegt die Kaloriendichte mehr als doppelt so hoch.

Eine Portion von 200 g bringt rund 316 kcal, ohne Soße gerechnet. Al dente gekocht bleibt die Konsistenz fester als weich gegarte Nudeln. Den größten Einfluss auf die Gesamtkalorien hat meist die Soße, nicht die Nudeln selbst. Wer Kalorien sparen will, wählt eine leichte Tomatensoße statt einer sahnigen Variante mit viel Käse, die den Gesamtwert schnell verdoppeln kann.