Kalorien
Kalorien von Zucchini
je 100 g
17 kcal
Eiweiß
1.2 g
Fett
0.3 g
Kohlenhydrate
2 g
1 kleine Zucchini (200 g): rund 34 kcal
Zucchini gehört mit rund 17 kcal pro 100 g zu den kalorienärmsten Gemüsesorten. Wie die Gurke besteht sie größtenteils aus Wasser, enthält im Vergleich aber etwas mehr Eiweiß. Die dünne Schale wird meist mitgegessen und liefert zusätzliche Ballaststoffe.
Eine kleine Zucchini wiegt etwa 200 g und bringt rund 34 kcal, solange sie roh, gedünstet oder gegrillt zubereitet wird. Da Zucchinifleisch schwammartig Öl aufnimmt, steigt der Kaloriengehalt beim Anbraten in der Pfanne besonders schnell an. Roh im Salat schmeckt sie mild und leicht nussig.
- Die dünne Schale wird meist mitgegessen.
- Nimmt beim Anbraten schwammartig Öl auf, was Kalorien erhöht.
- Roh im Salat schmeckt sie mild und bleibt kalorienarm.
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