Kalorien
Kalorien von Zwieback
je 100 g
380 kcal
Eiweiß
10 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
68 g
2 Stück Zwieback (20 g): rund 76 kcal
Zwieback liefert rund 380 kcal pro 100 g. Der Wert ist ein Richtwert und wirkt hoch, weil das Gebäck zweifach gebacken wird und dabei fast vollständig austrocknet. Dadurch steigt die Kaloriendichte pro 100 g im Vergleich zu frischem Brot deutlich an.
Zwei Scheiben wiegen zusammen etwa 20 g und bringen rund 76 kcal. Wegen der leichten Verdaulichkeit gilt Zwieback als klassische Kost bei empfindlichem Magen und für Kleinkinder. Die knusprige Konsistenz macht ihn zudem zum beliebten Keks-Ersatz. Auch aufgeweicht in Milch oder Tee bleibt Zwieback bekömmlich, was ihn zur klassischen Wahl bei Übelkeit oder nach einer Magenverstimmung macht.
- Das zweifache Backen macht ihn besonders knusprig und trocken.
- Gilt als leicht verdauliche Kost bei empfindlichem Magen.
- Eine übliche Portion bleibt trotz hohem 100-g-Wert kalorienarm.
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